广东小吃-沙河粉
2007年10月27日 星期六用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的最著名，故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。近年来，沙河饭店将菜汁、红萝卜汁渗入粉浆中，制成彩色沙河粉，另有特色。
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2007年10月05日 星期五沙河市历史悠久，人杰地灵。古为燕州地，春秋时属晋，战国时属赵，隋开皇16年以境内横贯东西的大沙河命名为沙河县，至今已有1400多年的历史。1987年2月经国务院批准，撤县设市，1988年被批准为对外开放城市。